首页
关于我们
酒梁坊文化
产品中心
资质荣誉
公司动态
在线留言
联系我们
全国服务热线:
您的位置:首页 > 资讯动态
免责声明:本站部分图片和文字来源于网络收集整理,仅供学习交流,版权归原作者所有,并不代表我站观点。本站将不承担任何法律责任,如果有侵犯到您的权利,请及时联系我们删除。
2019-12
据了解,酒梁坊制作的酱酒是严格遵循两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒的。 大家都知道,酱酒的原料是高粱、小麦和赤水河水。酒梁坊的酱酒选用的是有机糯高粱,俗称红缨子高粱,颗粒坚实饱满,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上的优质高粱,但是只有高粱出不来酒,必须有酒曲。 而农历九月份,这个时候有了合格的酒曲,就可以开始对高粱进行发酵了。这就是大家经常常听到的:端午踩曲,重阳投料。 一个月后,酒梁坊的酒回再加新的高粱,进行蒸煮,再堆起来池外发酵,成熟后再放进池窖。经过多次这样的过程,等池窖的混合物发酵到一定程度,就可以出酒了。 酒梁坊酱酒出酒的过程和其他蒸馏酒工艺有很大不同,即,每次蒸馏出酒后都要把酒糟收起来,摊开、晾凉,再堆起来发酵。池外发酵完毕,再次放进池窖发酵。 酒梁坊是非常不错的企业酱酒定制厂家,一批发酵成熟的混合物要经过7到9次这样的过程,才算出酒完毕。九次出来的酒,味道也不一样。***出酒,味道酸、辣、涩都有。末次出酒,有焦糊的味道。中间7次出酒的味道比较好,也更纯净。如果大家感兴趣,不妨尝尝!
2020-03
办独特的婚礼,就选酒梁坊酱酒定制!一场婚礼是两家人都非常重视的事情,它代表着对未来生活的憧憬和祝愿,是两个新人的幸福生活的开端。人们对于婚礼的要求越来越高,随着顾客的需求不断攀升,婚庆行业也逐渐成为了一个比较热门的行业,与此同时,婚庆酒也越来越流行起来。 婚礼的创意越来越多,风格也越来越广,喜糖、伴手礼、酒水、规模、搭配等等方面都会成为人们判断这场婚宴高不***的标准。所以,越来越多的人开始在各个细节花心思、下功夫,想要让婚礼更加出彩,这个时候,酒梁坊酱酒定制就出现了。 酒梁坊酱酒定制的价格不高,还可以根据人们的需求单独设计包装,为不同口味的顾客提供多种酒类选择,在供酒方案上也非常注重顾客的体验感,力求为顾客设计出合适的酒,让婚礼更加独特靓丽。 结婚选择酱酒定制,可以自己设计图案,自己设计祝福语,选择自己喜欢的颜色、瓶型,让婚礼不再普普通通。 筹办婚礼是个很累的事情,但是选择酒梁坊酱酒定制却是是很简单、很轻松的,只要给设计师沟通你想要的样子,然后就可以在家等待设计师设计成品就可以了!酒梁坊酱酒全国运营中心服务热线:188-1097-4997 ! 文章内容来源于酒梁坊酱酒定制:/home-newsinfo-fid--id-61.html
2021-09
酒梁坊的酱酒如何呢?下面,就跟小编一起来看看吧! 据了解,酒梁坊制作的酱酒是严格遵循两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒的。 大家都知道,酱酒的原料是高粱、小麦和赤水河水。酒梁坊的酱酒选用的是有机糯高粱,俗称红缨子高粱,颗粒坚实饱满,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上的优质高粱,但是只有高粱出不来酒,必须有酒曲。 而农历九月份,这个时候有了合格的酒曲,就可以开始对高粱进行发酵了。这就是大家经常常听到的:端午踩曲,重阳投料。 一个月后,酒梁坊的酒回再加新的高粱,进行蒸煮,再堆起来池外发酵,成熟后再放进池窖。经过多次这样的过程,等池窖的混合物发酵到一定程度,就可以出酒了。 酒梁坊酱酒出酒的过程和其他蒸馏酒工艺有很大不同,即,每次蒸馏出酒后都要把酒糟收起来,摊开、晾凉,再堆起来发酵。池外发酵完毕,再次放进池窖发酵。 酒梁坊是非常不错的企业酱酒定制厂家,一批发酵成熟的混合物要经过7到9次这样的过程,才算出酒完毕。九次出来的酒,味道也不一样。初次出酒,味道酸、辣、涩都有。末次出酒,有焦糊的味道。中间7次出酒的味道比较好,也更纯净。如果大家感兴趣,不妨尝尝! 文章内容来源于酒梁坊:/
2020-04
①喝入少量样品(约2mL)于口中。 ②酒液入口后,使酒液接触舌尖、舌边,并平铺于舌面和舌根部,全部接触味蕾,然后再用舌鼓动口中酒液,使之充分接触上颚、喉膜、颊膜进行***辨味。以味觉器官仔细品尝,记下口味特征。 ③品味酒的醇甜、醇厚、丰满、细腻、柔和、谐调、净爽及刺激性等情况。 ④2—3秒钟后,可将酒咽下,然后使酒气随呼吸从鼻孔排出,检查酒气是否剌鼻及香气的浓淡,判断酒的回味。
网站首页
电话咨询